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【湾仔】无印良品麵包店抢先曝光4大麵包试食报告

2020-06-13 I新生活 145 ℃
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【湾仔】无印良品麵包店抢先曝光4大麵包试食报告

无印良品合和中心店6月1日正式开业,店内除设有Café&Meal MUJI,带来健康可口的原味料理外,更惊喜是无印在此设立海外首间麵包店!无印开麵包店,自然主打健康味道啦,记者今日就有机会率先带你预览一下,充满无印风的店子装潢,最重要呢,梗係为你即时试食其主打的麵包,等你开幕日拣定心水目标嘛!立刻同大家介绍番有咩好食推介!

无印麵包款式最新Update (更新时间:5月29日)

无印麵包好讲究

香港工场会每日即製麵包,材选选用琉球甘蔗製的本和香糖,除了较其他糖细緻之外,营业价值同样较高,包店选用麦味浓郁的小麦粉製成麵团,再配搭蔬菜等健康食材,创作出一系列和风感的健康麵包!

1.咖喱包 $18

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咖喱包经过油炸,却没有半点油腻的感觉,日本咖喱甜而微辣,再混合了日本野菜,值得一试。

2.抹茶鬆饼 $10

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抹茶粉用上最高级的石磨抹茶,面头加上MUJI自家製朱古力,抹茶味真的超浓,也不过甜,鬆饼湿润软绵。

3.本和香糖吉士包 $15

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过江龙款式首推吉士包,用上没有经过精制的沖绳本和香糖,甜味天然、清甜顺喉,而且此营养价值较高;吉士也是自家制,香甜软滑,跟麵包非常配合。

下页继续推介其他麵包!

4.蔬菜意大利包 $25【香港区独家】

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材料包括日本南瓜、洋葱、西兰花,再加上自家制沙津酱烤焗。味道清甜,轻怡之选。

5.牛蒡法包 $15

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牛蒡用麻油、胡椒腌过炒香酿入法包,味道清甜,纤维量高,充满和风味。

6.鯷鱼意大利软心麵包 $12 [香港区独家]

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将打碎鯷鱼代替盐,混入麵团中烤焗。鯷鱼令麵包带着阵阵鹹香,麵包气孔多,质感非常鬆软。

下页还有其他麵包推介!

7.红莓朱古力包 $40(大) $10(小) [香港区独家]

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麵包有咬口 ,自家调配的70%黑朱古力味道浓郁,酸咪咪的红莓很Refreshing。

8.黑芝麻黄梅合桃包 $42 【香港区独家】

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日本直送的芝麻香味非常强烈,合桃鬆脆,黄梅清甜,整体层次丰富。

同场加映!Muji Cafe合和中心店限定美食

除了多款特色麵包,Muji Cafe同样为新店推出期间限定季节食品,主打健康原味之余,最吸引的更是其精緻卖相!

季节九品料理 Seasonal Deli Platter

【湾仔】无印良品麵包店抢先曝光4大麵包试食报告
Seasonal Deli Platter 价钱待定

一客九款,分别有新鲜西瓜配野莓汁、西兰花长芋蓉和香煎十穀栗米饼等,于晚市供应。卖相精緻,由清淡到浓味顺序食,款式也会随季节而转。

慢煮金星佐贺豚配苹果烧汁

【湾仔】无印良品麵包店抢先曝光4大麵包试食报告
慢煮金星佐贺豚配苹果烧汁 价钱待定

每晚四款主菜,六款配菜自选;佐贺豚肉经过慢煮,肉嫩Juicy,肉味浓郁,配合蒸煮茎部杂菜,食得均衡健康。苹果烧汁香甜,爱吃日式豚料理的朋友一定要试。

现场欣赏无印师傅的功架

店面不算太大,只有二百多呎空间,该是为麵包工场预留了空间。麵包师传在日本Muji学艺五年多,才学成回港「整包」,保证和风感十足。学业前日本更派师傅监控质量才准许各种麵包推出,足见无印对自己麵包质量的严格要求!

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开放式的麵包工场工场不算大,只能容纳约5-6个师傅。
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店面只有二百呎左右,相信开业时将要排长龙买包!

无印良品 合和中心店

开业日期: 2015 年 6 月 1 日

营业时间 11:00 – 22:30

地址:香港湾仔合和中心 GF

电话:3971 3280

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